TORTA HELADA.
BIZCOCHO HECHO EN LICUADORA.
- 3 HUEVOS
- 1 TAZA DE HARINA PARA CUALQUIER USO
- LECHE CONDENSADA
- 1 CUCHARADA DE VAINILLA
- 1 CUCHARADA DE POLVO DE HORNEAR
- 90 GR DE MANTEQUILLA
GELATINA
- 2 CAJAS DE GELATINA 170 GR
- 2 CUCHARADAS DE GELATINA SIN SABOR.
MOUSSE DE FRESA
- 1 LATA DE LECHE EVAPORADA
- 1/5 LIMON
- 2 A 3 TAZAS DE GELATINA PREPARADA
PREPARACIÓN
EN LA LICUADORA AGREGAMOS 3 HUEVOS, LUEGO AGREGAR LA LECHE CONDENSADA, 90 GR, 1 CUCHARADA DE VAINILLA, 1/2 CUCHARADA DE POLVO DE HORNEAR Y 1 TAZA DE HARINA PARA LUEGO LICUAR ( REVOLVER A RATOS CON CUCHARA PARA NO GENERAR GRUMOS ).
EN UNA FUENTE ENGRASAR CON MANTEQUILLA , RELLENAR CON HARINA PARA LUEGO AGREGAR LA MEZCLA RECIÉN LICUADA Y CALENTAR EN EL HORNO DURANTE 45 MINUTOS APROX.
GELATINA:
AGREGAR 170 GR DE POLVO DE GELATINA JUNTO CON 5 TAZAS DE AGUA CALIENTE LUEGO AGREGAR 1/2 TAZA CON GELATINA SIN SABOR ALA MEZCLA.
EN UN MOLDE ECHAR ACEITE CON UNA NOVA PARA LUEGO AGREGAR LA GELATINA A GUSTO PARA LA CANTIDAD QUE QUIERA QUE SE VEA DE GELATINA, PONER EN REFRIGERACIÓN POR 15 MINUTOS LUEGO AGREGAR FRUTA A GUSTO.
LICUAR GELATINA RESTANTE CON MEDIO LIMÓN Y LECHE EVAPORADA.
EN LA MASA AGREGAR EL MOUSSE ( COMO DATO MOJA MASA CON EL JUGO DE DURAZNO )LUEGO TAPAR LA MASA CON EL MOUSSE. CALENTAR LA MEZCLA A BAÑO MARÍA PARA LUEGO INVERTIR DE TAL MANERA QUE LA GELATINA QUEDE EN LA PARTE SUPERIOR .
No hay comentarios.:
Publicar un comentario